Brownies libres de azúcar y gluten

INGREDIENTES:

• 1 Taza de harina de almendras PALM´co
• 4 Huevos
• 1 cda de cacao
• 1/2 Taza de monk fruit Genericol
• 1 cda de aceite de coco PALM´co
• 125gr. de gotas de chocolate
• 1 cdta de vainilla De Mi Pueblo
• 1/2 cda de polvo para hornear
• 1/4 Taza de almendras 
• 1 cda de café en polvo

PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 75°C.
2. Bate a máxima velocidad los huevos hasta que obtengas una consistencia espumosa.
3. Agrega el monk fruit Genericol y el resto de alimentos líquidos.
4. A velocidad baja, incorpora los alimentos secos.
5. Engrasa el molde a utilizar.
6. Progresivamente coloca la mazcla en el molde previamente engrasado.
7. Agrega las almendras.
8. Hornea durante 45 minutos a una temperatura de 120°C.
9. Cuando esté listo el postre, espera que se enfríe un poco, divide en 12 porciones y a disfrutar.