Barras energéticas de moringa

INGREDIENTES:

• 1 cda. de moringa en hoja.
• 2 cda. de moringa en polvo Genericol.
• 1 taza de duraznos.
• 1 taza de almendras.
• 1/2 cdta. de aceite de coco PALM´co.
• 1/2 taza de coco rallado PALM´co.
• 2cda. de leche de coco.

PREPARACIÓN:

• Tritura en una licuadora los duraznos, el coco rallado PALM´co y las almendras.
• Pon a hervir la moringa en hoja durante unos 5 minutos y deja reposar.
• Cuela el agua de la moringa hervida en un recipiente.
• Mezcla el agua obtenida con todos los ingredientes triturados y el aceite de coco PALM´co, hasta obtener una mezcla homogénea (si se desea una mezcla más espesa agregar miel Genericol al gusto).
• En una bandeja po papel para hornear.
• Estira la masa obtenida en la bandeja.
• Espolvorea moringa Genericol sobre la masa.
• Corta en porciones a tu gusto y mete la bandeja al congelador durante 60 minutos. Saca la bandeja y disfruta.
• Mantener las barras refrigeradas para que no pierdan su textura.